Día de Muertos Hefweizen | Cerveza Artesanal

Amigos regresamos con la cervecería de Día de Muertos y para este post hablaremos de su Hefeweizen esta es una cerveza dorada muy bien equilibrada, este estilo se caracteriza sobre todo por estar hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina (aspecto turbio) y un ligero sabor a vainilla. La graduación y sabor de estas tienden a ser suaves, por eso se la considera una cerveza óptima para las estaciones más calurosas.

Ahora hablando de la de Día de Muertos, déjenme decirles que es una cerveza muy bien trabajada lo pueden ver en su aspecto y sabor. Cuando destapan esta cerveza y conforme la van sirviendo verán como el dorado se va mezclando haciendo una espuma blanca consistente y fina, en sus aromas pueden detectar toques de plátano y fenoles de clavo.

Cuando prueban esta cerveza les refrescará de forma casi inmediata detectarán su cuerpo medio con un amargor moderado, características que la hacen muy a recomendable para todos aquellos que se incursionan en el mundo de las cervezas artesanales. Esta cerveza está dotada de malta row 2, malta caramelo, malta de trigo blanco que se equilibra muy bien con el lúpulo MT Hood y Liberty. Esta cerveza amigos míos pueden acompañarla muy bien con un salmón, mariscos, unos mejillones con salsa tipo boloñesa, también con una buena carne asada si quieren invitar a su chica o amigos a probar algo nuevo de lo artesanal y ligero esta Hefeweizen los hará quedar bien tanto en una comida muy a gusto o una parrillada dominguera.

Que disfruten su fin de semana amigos y recuerden que esta rubia turbia la encuentran en nuestro sitio muchas gracias por leernos Salud!!!!!!!!!