Amber Ale | Cerveza Artesanal Día de Muertos

Queridos amigos agradecemos sus visitas a nuestra sección, continuando con la línea decervezas artesanales Día de Muertos vamos hablar de su Amber Ale de 5.5 % de alcohol que se caracteriza por su cabeza cremosa en espuma y su color que incita a beberla y decir ahhhh así como su cobrizo latente en vista y sabor. Esta es una cerveza tipo Ale y como acervo cultural explicaremos que este estilo su nombre abarca a todas las cervezas de fermentación alta, esto quiere decir que en las ales, el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido mientras que en las cervezas lager esta ocurre cerca del fondo. En otras palabras la levadura que cumple el proceso de fermentación flota en la superficie del líquido durante varios días antes de descender al fondo.

Continuando con la Amber Ale de Día de Muertos, esta cerveza se describe como una bebida muy bien balanceada con su sabor suave tostado y sus notas acarameladas, que se complementa con un aroma floral del lúpulo que ayuda a tener un retrogusto semi seco y con notas leves a café, esta cerveza por sus características van muy bien con unas cotillas a la barbecue, carnes ahumadas y quesos fuertes muy ideal cuando sólo se quiere botanear en un jueves o viernes de noche sin hacer mayor bullicio y la charla se quiere prolongar para pasarla bomba con la chica o con la banda amiga. Los granos que se usan son Malta 2 Row, Chocolate y caramelo en lo que respecta al lúpulo se usa el Perles, Cascade y Magnum, todos estos ingredientes crean una gran cerveza color cobrizo, cremosa y balanceada, el ahhhh provocado después de beberla será gratificante y relajante. Amigos espero se la pasen bien en este fin de semana y como siempre disfruten con su chica, chico o banda en turno. Disfruten los momentos cheleros de nuevo les agradezco su apoyo y estamos en contacto recuerden esta cerveza la encuentran con su servidor.Salud!!!!!!!!!!!!!!!!!!!