Amigos antes de comenzar con este post agradecemos a todos nuestros amigos, seguidores, colegas y sobre todo para efectos en este foro al buen DON MACHO por apoyarnos en el evento de cerveza México 2013 que nos visitaron y se dieron el tiempo de probar nuestras cervezas y sobre todo a nuestro lanzamiento Bonnie una Belgian Specialty Ale. Y regresando con el buen Don macho gracias porque además hace posible que cada fin de semana tengamos contacto y nos bebamos toda esta cultura cervecera así que sin más preámbulo continuemos con la "Pay the Ferryman" una Porter de Día de los Muertos.
Esta porter de día de los muertos está hecha para todos esos paladares que gustan de los sabores fuertes y predominantes de los granos tostados. La cerveza está elaborada con maltas chocolate, caramelo y row 2 con lúpulo MT Hood Liberty que ayudan a que el paladar conserve los sabores en el retrogusto. Al destapar esta cerveza los olores entraran en su nariz y llegaran a su cerebro percibiendo lo tostado de los granos que les harán salivar del antojo y si están en temporada fría esta cerveza con su cuerpo cremoso los hará sentir un relax y calor bohemio muy a gusto.
Esta cerveza puede combinarse con todo en lo personal las cervezas tienen un gran margen de degustación, pero el gusto se rompe en géneros y esta cerveza se degusto con sushi ¿por qué no? Lo fuerte de los granos con lo ligero del arroz blanco, el pescado y los ingredientes adicionales de este rollo hacen un complemento, un equilibrio de lo predominante y lo suave ya que resalta el sabor del pescado junto con el sabor de la salsa de soya, amigos esta cena o comidita la pueden compartir con su chica si gusta de este platillo, realmente no se limiten con su paladar. Además al servir esta cerveza verán lo cremoso de la misma y como se va gestando la espuma es como ver una cascada de sabor tostado donde las burbujas predominan y harán que su paladar pida mas y hagan aaaahhhhhh. Amigos les agradezco que nos sigan en el post, que nos hayan apoyado en Cerveza México y que gusten de adquirir sus cervezas con nosotros. Disfruten de su fin de semana y prueben esta Porter Pay the Ferryman de Día de los Muertos Salud!!!!!!!
Atte Barón de la cerveza.
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