Cerveza artesanal Golden Ale | Toro Mestizo

Queridos amigos agradecemos su apoyo y sugerencias para esta sección y el día de hoy seguiremos con la línea de cervezas de la marca Toro oriunda del estado de Querétaro la vez anterior hablamos de la Toro Golden que es una cerveza de estilo Golden Ale de alta fermentación clara al igual que la que recomendaremos el día de hoy,  pero con la variante de que tiene mezcal. Así es mis amigos tiene este rico y suculento complemento el cual tiene la particularidad de ser también artesanal.

Ya sin tanto preámbulo, empezaremos con la recomendación, Toro Mestizo esta rica cerveza la maridamos con una pizza hecha a mano que tiene sabores de intensidad media, esto ¿por qué? pues les diremos que por sus sabores a mezcal,  malta y coriandro (cilantro) hacen que esta cerveza sea fresca al paladar pero a su vez de sabor intenso por el mezcal, claro es importante recalcar que no se tomaran un caballito  con cerveza, ya que la forma en que la cerveza absorbe el mezcal hace una muy buena fusión, tampoco es como tomarse un cuarto de botella de mezcal esto es equilibrado, por ende al probarlo con esta pizza que tiene cebolla morada, queso de cabra, pimientos, salami español y espinaca hacen que lo ahumado del tocino, el sabor del queso sean mediados al probar la pizza. Se complementa espectacularmente con la Toro mestizo, que es una cerveza turbia y con buena espuma de la cual puede uno percibir los granos inmediatamente al acercarse el vaso así como el va y ven del mezcal, cabe recordar que es una cerveza de 7 grados  no es pegadora pero sí rinconera, y aunque se diga que es una cerveza fresca el mezcal para estos tiempos fríos y medio lluviosos la hacen una muy buena acompañante. En su olor percibirán la malta, el mezcal, el coriandro, el lúpulo e incluso miel, es una cerveza muy peculiar así que amigos míos quieren algo nuevo y de buen gusto Toro Mezcal es su opción, obviamente las chicas también gustarán de ella así que pásenla bien este fin de semana y con nosotros podrán encontrar estas cervezas de marca Toro Salud!!!!!!!!!!!!

Atte Barón de la Cerveza.

P.D. Recuerden que pueden encontrar estas cervezas y más en barondelacerveza.com.mx