Día de los Muertos | Queen of the Night Pale Ale

Siguiendo con la casa Cervecería Mexicana el post del día de hoy es para hablar de su cerveza Pale Ale comenzaremos con la descripción de la degustación acompañada con información que nos hizo favor de darnos su maestro cervecero. Esta cerveza la degustamos con un pequeño bocadillo de pan de ajo acompañado con una ensalada verde con pera y elote amarillo, esta combinación fue fortuita pero creo que es acertada para el número de post que llevamos ya que en la mayoría hemos descrito platillos o postres y muchas veces cuando se está en compañía de alguien especial o una amistad suele no requerirse algo así, más bien algo ligerón para seguir degustando cervezas.

Al destapar su Día de los Muertos Pale Ale percibirán el color ámbar al caer en al vaso y cómo la espuma se va formando, tan blanca y delicada que el vaso parece tocado por las nubes cuando le dan los primeros tragos percibirán su cuerpo medio aunado con su aroma floral que se complementa al probar este pequeño bocadillo que lo refresca.  La lechuga, el maíz amarillo y la pera con su dulzor se compensan  con la distinguida amargura de la cerveza que le da un poco el toque de Bitter estilo inglés.  Créanme esta sensación en la boca les agradará bastante además que les refrescara el paladar y les provocará ese ahhhhh del puro gusto.

Esta cerveza tiene 4.7 % alcohol y para su elaboración utilizan Malta 2 row, 6 row, munich, carapils, caramelo con lúpulo Chinook y glaciar todos estos cereales ustedes los podrán probar y sentir cuando estén disfrutando esta gran combinación que además es ligera y combinado con el pan de ajo que provamos elevará estas sensaciones en su paladar. Esta gran experiencia la pueden compartir en campo abierto y en momento ameno de charla. Que disfruten su fin de semana  Salud!!!!!!!!!!!!!!

Atte Baron de la Cerveza